Brigadeiro Belga

395g de leite condensado

200g de creme de leite

14g manteiga sem sal

15g de cacau em pó 50%

150g de chocolate belga

Callebaut chocolate Flakes ao leite para enrolar

O nosso queridinho brigadeiro gourmet de chocolate belga, é o carro chefe de todos os eventos, afinal, quem não gosta de um brigadeiro de qualidade extrema?

Modo de Preparo:

Para essa receita, você vai precisar de uma panela antiaderente de fundo grosso, uma espátula de silicone e fogo médio.

Junte todos os ingredientes, exceto o chocolate belga, e misture até ficar homogêneo, em seguida ligue o fogo e misture até dar o ponto de enrolar.

Dois minutinhos antes de desligar o fogo, adicione o chocolate belga.

Deixe esfriar em temperatura ambiente e enrole.

Essa receita rende 20 brigadeiros de 20g cada